BH8599 Kamado Grill - компактен камадо грил

Камадо грил: компактен по размер, гигант в кулинарията!

BH8599 Compact Kamado Grill е идеалното попълнение към вашето барбекю оборудване. Комбинирайки традиционната керамична изработка с модерен дизайн, този камадо грил е проектиран да осигурява изключителна производителност, гъвкавост и вкус. Независимо дали сте опитен майстор на скарата или ентусиазиран уикенд готвач, BH8599 ще се превърне във ваш незаменим помощник за създаване на незабравими ястия.

Висококачествена изработка и материали

Камадо грилът BH8599 е изграден от висококачествена керамика и неръждаема стомана, което гарантира здравина и отлично задържане на топлина. Керамичното тяло съхранява и равномерно разпределя температурата, което го прави подходящ за различни методи на готвене — от опушване до печене и запичане. Характерната овална форма не само подпомага ефективния въздушен поток, но и допринася за запазването на автентичния вкус на дървени въглища и подправки.

Гъвкаво готвене с двойна скара

Този камадо грил разполага с двустепенна система от скари, която разширява повърхността за готвене и ви позволява да приготвяте различни ястия при различни температури едновременно:

Голяма скара (Ø33.5 см): Идеална за по-обемисти храни като цели печени меса, ребра или пица.

Втора скара (19.8 x 28 см): Подходяща за зеленчуци, малки парчета месо или гарнитури, които изискват различна температура.

Прецизен контрол на температурата

Контролът на температурата е от съществено значение за постигане на отлични резултати. BH8599 разполага с вграден термометър на капака, който ви позволява лесно да следите вътрешната температура. С работен температурен диапазон от 82°C до 399°C (180°F – 750°F), скарата е подходяща както за бавно опушване, така и за интензивно запичане.

Системата за въздушен поток включва регулируем горен отвор с 5 позиции и прецизен долен отвор, които заедно осигуряват стабилен въздушен контрол и равномерна температура, дори при отваряне и затваряне на купола.

Готвене на зони за максимална гъвкавост

BH8599 е проектиран с мисъл за зонирано готвене – възможност да приготвяте различни ястия на отделни температурни зони едновременно. Идеален за любителите на мултифункционалното барбекю: от пържоли и ребра до пилета и пици. Дизайнът с четири полукръгли зони осигурява точен контрол на топлината във всяка зона.

Практични аксесоари за удобно готвене

Камадо грилът идва с набор от аксесоари, които подобряват функционалността и улесняват готвенето:

• Секционна огнеупорна камера: Поддържа стабилна температура и улеснява почистването на пепелта.
• Топлинен дефлектор: Предоставя индиректна топлина за бавно готвене или опушване.
• Инструмент за пепел: За лесно отстраняване на остатъчна пепел.
• Две скари: Осигуряват гъвкавост при приготвяне на различни храни.
• Покривало от полиестер: Защитава грила от атмосферни влияния.

Икономично използване на гориво и задържане на топлина

Дебелите керамични стени задържат топлината ефективно, което позволява продължително готвене с минимално количество дървени въглища. Това прави BH8599 не само икономичен, но и по-екологичен избор. Формата тип "яйце" подпомага равномерното изгаряне на въглищата и стабилната температура.

Подходящ за всяко външно пространство

Компактният размер прави този грил идеален за тераси, балкони или по-малки дворове, без да се прави компромис с качеството. Подходящ е за лятно барбекю, семейна вечеря или спокоен вечерен обяд с перфектно изпечено месо.

Комплектът включва

1 x Компактен камадо грил Berlinger Haus BH8599

1 x Секционна огнеупорна камера

1 x Топлинен дефлектор

1 x Плоча за разпределяне на топлината

1 x Инструмент за пепел

2 x Скари (Голяма Ø33.5 см и Втора 19.8 x 28 см)

1 x Покривало от полиестер

1 x Вграден термометър

Открийте майстора в себе си

Berlinger Haus BH8599 не е просто грил — това е многофункционална кулинарна система, с която ще усвоите нови техники и ще създавате шедьоври на открито. От опушване на брикети до печене на хляб, запичане на зеленчуци или цели пилета — този грил може всичко, с прецизност и стил.

Подгответе се да впечатлите близки и приятели с крехко, сочно месо, перфектно изпечени зеленчуци и хрупкави, ароматни пици. Berlinger Haus BH8599 Compact Kamado Grill е вашият ключ към незабравими ястия на открито и ново ниво в грил готвенето.

Технически характеристики:

Размери:

Голяма решетка Ø41 см

Втора решетка 28 x 33,5 x 12,5 см

Вътрешен диаметър: Ø45 см

Основна скара: Ø33.5 см – подходяща за големи меса, пица, ребра

Втора скара: 19.8 x 28 см – за зеленчуци и гарнитури

Аксесоари: Сегментирана горивна камера, дефлектор на топлина, инструмент за отстраняване на пепел, странични рафтове от бамбук, капак

Практични закачалки - 4 куки от всяка страна

Функции: Печене на скара, опушване, печене, двоен грил

Материали: висококачествена керамика и неръждаема стомана, бамбук

Работен температурен диапазон: 82°C до 399°C

Система за въздушен поток:

Регулируем горен отвор : 5 позиции

Зони за готвене: 4 полукръгли температурни зони за зонирано готвене

Капак с вграден термометър

Гориво: Дървени въглища

Форма: Тип „яйце“ – за равномерно разпределение на топлина

Тегло: 50.29 кг

Рецепти за вашето перфектно барбекю:

1. Пушени ребра с медна горчица

Необходими продукти:

• Свински ребра: 1 кг
• Мед: 100 мл
• Горчица: 50 мл
• Чесън: 2 скилидки (ситно нарязани)
• Паприка: 1 с.л.
• Сол и черен пипер – на вкус

Начин на приготвяне:

1. Загрейте камадо грила до около 110°C.
2. Смесете меда, горчицата, чесъна и подправките в купа.
3. Натрийте ребрата с получената смес и ги оставете да се мариноват поне 2 часа.
4. Поставете ребрата в грила и ги пушете около 4–5 часа, като ги обръщате периодично.
5. Когато са готови, те трябва да бъдат меки и сочни, с карамелизиран слой от мед и горчица.

2. Пица „Маргарита“

Необходими продукти:

• Тесто за пица: 1 бр.
• Доматен сос: 200 мл
• Моцарела: 200 г
• Пресен босилек: шепа
• Зехтин: 2 с.л.
• Сол – на вкус

Начин на приготвяне:

1. Загрейте камадо грила до около 250°C.
2. Разстелете тестото върху набрашнена повърхност и го поставете върху хартия за печене.
3. Намажете тестото с доматен сос, добавете резени моцарела и пресен босилек.
4. Поставете пицата в грила и печете 8–10 минути, докато коричката стане златиста, а моцарелата се разтопи.
5. Завършете с поръсване на зехтин и още малко пресен босилек преди сервиране.

3. Цяло печено пиле с лимон и билки

Необходими продукти:

• Пиле: 1 бр. (около 1,5 кг)
• Лимон: 1 бр. (нарязан на резени)
• Пресен розмарин: няколко клонки
• Прясна мащерка: няколко клонки
• Зехтин: 50 мл
• Сол и черен пипер – на вкус

Начин на приготвяне:

1. Загрейте камадо грила до около 180°C.
2. Разрежете пилето по дължината на гръбнака и го разтворете като книга.
3. Поставете лимоновите резени и билките под кожата на пилето, след което го натрийте със зехтин, сол и черен пипер.
4. Печете пилето на грила около 90 мин, докато кожата стане златиста и хрупкава, а вътрешната температура на месото достигне 75°C.
5. Оставете пилето да почине 10 минути преди нарязване и сервиране.